画像一覧 2023年02月02日
塩レモン
先週、ご近所さんからレモンをいただきました。
よく聞くけど作ったことない『塩レモン』というものを作ってみました。 (写真左)
毎日シャカシャカ振って、汁がとろっとしてきたら出来上がりだそうです。
今日、初めて使ってみました。
手羽元を水と塩レモンだけで煮ました。
ホロホロとなるまで煮た鶏肉も美味しいし、そのスープが美味しい！
そして一緒に煮込んだレモンの皮が美味しい！
レタスとトマト、アボカドのサラダもオリーブオイルと塩レモンで味付け。
塩レモンって美味しいもんですね。
話題になる訳です。
おまけ
写真右ははちみつ漬け。
夏なら炭酸水で美味しいけど、今はお湯で割って飲みます。
ジュース系はあまり飲まないので、ほんの少しだけ漬けました。
Posted by はる。 at 21:00│Comments(2)
│食いしん坊
この記事へのコメント
おはようございます。
レモンを塩とはちみつで漬けるとは凄いね
鳥を塩レモンで煮たら味は付くし香りもいいだろうね はちみつレモンはお湯で割れば完璧な健康飲料です
沢山使ってこの寒い冬を元気に行動しましょう。
レモンを塩とはちみつで漬けるとは凄いね
鳥を塩レモンで煮たら味は付くし香りもいいだろうね はちみつレモンはお湯で割れば完璧な健康飲料です
沢山使ってこの寒い冬を元気に行動しましょう。
Posted by おやじの夢
at 2023年02月03日 04:53
at 2023年02月03日 04:53おやじの夢さん、ありがとうございます
どこかの国の知恵でしょうか、良いものを知りました。
ビタミンCたっぷりで風邪を吹っ飛ばします。
どこかの国の知恵でしょうか、良いものを知りました。
ビタミンCたっぷりで風邪を吹っ飛ばします。
Posted by はる。 at 2023年02月03日 18:52
at 2023年02月03日 18:52
