はる日和

香川の旅のお土産は、善通寺傍の熊岡菓子店で買った『かたパン』です。
この堅パン、本当にかたいです。
丸いのは生姜砂糖がかかっています。
直径が20センチ以上ありそうな大きいのもありましたが、残念ながら直前で売り切れました。これは小さい方。
四角いのはそのまま『角パン』
どちらも薄いですが、齧り付くことはできません。割って口に入れると、なんとも素朴な味わいが広がります。
癖になります。また食べたくなります（笑）
他に『石パン』と言って、2~3センチくらいのコロンとしたものもあります。これは少し厚みもあるので、口に入れてじっくり溶けだすのを待つしかありませんでした。キャンディを齧る癖のある方は、要注意です。歯が負けそうです。

お店の写真を撮れば良かったと後悔しています。
お菓子は昔ながらの、ガラスの蓋の木枠のケースに入っています。お菓子を入れてくれるのも紙袋。
子供時代のお菓子屋さんを思い出しました。